Антиоксиданты в косметике
Антиоксиданты – обширный класс разнообразных по структуре и происхождению веществ. Однако всех их объединяет одна «цель» – защита клеток нашей кожи от вредных свободных радикалов. Давайте разберемся, что представляют собой антиоксиданты в косметике и насколько они эффективны в борьбе со старением.
От профилактики рака до antiage-программ – антиоксиданты всегда на слуху! Действительно, антиоксиданты настолько важны для организма (и кожи, которая является крупнейшим органом человека!). Сегодня качественный продукт по уходу за кожей, будь то гель, сыворотка, лосьон, или крем, должен содержать мощный антиоксидантный щит.
Окислительный стресс, свободные радикалы и факторы старения
Антиоксиданты – главный страж молодости и здоровья, защищающий от воздействия свободных радикалов. Для начала выясним, что представляют собой свободные радикалы. С точки зрения химии это молекулы, на внешней электронной оболочке которых находится один или несколько непарных (одиночных) электронов. Благодаря им свободные радикалы обладают высокой химической активностью, способной причинить ущерб коже или организму в целом.
Кожа, свободные радикалы и действие антиоксидантов 33244
Что касается косметологии, действие свободных радикалов нарушает жизненные функции кожи и снижает выработку коллагена.
Образуются свободные радикалы под воздействием различных факторов окружающей среды: окислительные процессы, радиация и ультрафиолетовое излучение, воздействие тяжелых металлов, токсинов и т.д. Человеческий организм также синтезирует свободные радикалы самостоятельно, чтобы использовать их для самых разнообразных и благих целей – выработки энергии в клетках, борьбы с болезнетворными микроорганизмами, передачи клеточных сигналов. Естественный синтез свободных радикалов ограничивается физиологическими процессами. А вот процесс формирования свободных радикалов под воздействием факторов окружающей среды наш организм контролировать не может.
Антиоксиданты – утилизаторы свободных радикалов
Доказано, что свободнорадикальные повреждения, которые часто называют также «окислительным стрессом», запускают или усугубляют процессы старения. Хорошая новость: когда два свободных радикала встречаются, они разрушают друг друга. То же происходит и при «встрече» с антиоксидантами. После вступления в реакцию со свободным радикалом обе молекулы переходят в низкоэнергетическое состояние. Таким образом, свободные радикалы нейтрализуются, и злополучная цепь разрушений клеток обрывается. Вот почему антиоксиданты называют «убийцами свободных радикалов».
Естественные антиоксиданты контролируют внутренние окислительные процессы. Они немедленно реагируют, когда под влиянием окружающей среды в организме образуются свободные радикалы. Но в случае сильного шквала свободных радикалов, наши естественные антиоксиданты перегружены работой, клетки кожи повреждаются, запускается воспалительный процесс, и старение ускоряется. При таких обстоятельствах требуется помощь извне… И кожа может получить их из косметики!
Антиоксиданты в косметике: что к чему
Антиоксиданты в косметике выполняют сразу две важных задачи. С одной стороны они предотвращают деградацию ценных активных веществ в продукте – то есть используются в качестве стабилизаторов. Например, в косметических препаратах льняное масло и масло семян киви с их успокаивающим и противовоспалительным действием находится под защитой антиоксидантов, таких как витамины С и Е.
Косметика с антиоксидантами замедляет старение 32616
С другой стороны после нанесения антиоксиданты защищают клетки кожи от повреждения и замедляют процесс старения. Для кожи такая косметика дает тройное преимущество. Во-первых, антиоксиданты улучшают клеточную функцию, что ускоряет процессы регенерации и мы «отращиваем» здоровые молодые клетки кожи. Во-вторых, антиоксиданты повышают выработку коллагена, чем улучшают эластичность кожи. И, в-третьих, эти компоненты эффективно снижают повреждения от солнца – устраняют фактор фотостарения.
Антиоксиданты используются в рецептурах, улучшающих общее состояние кожи, а также средствах, разработанных для минимизации фотоповреждений, снижения выраженности морщин и для борьбы с возрастной пигментацией. Эти соединения, используемые в косметике, отличаются разнообразием, поэтому иногда маленькая баночка с кремом содержит целый букет антиоксидантов.
Защитить кожу
- Витамин Е (токоферолы). Защищает эпидермис от ультрафиолетового повреждения, снижая образование свободных радикалов от воздействия UVA-лучей; предотвращает повреждения клеточных мембран; снижает потерю воды из кожи и укрепляет барьерную функцию кожи.
- Витамин С (производные аскорбиновой кислоты) принадлежит к группе сильных антиоксидантов, восстанавливающих повреждения кожи. Необходимый компонент для синтеза коллагена.
- Витамины С и Е дополняют друг друга, защищая клеточные мембраны от окислительного стресса. Те же функции они выполняют как стабилизаторы: защищают липиды в косметике.
- Аминокислотные комплексы также выступают антиоксидантами в косметике. Аминокислоты – основные компоненты всех белков, присутствующих в организме — в продуктах по уходу за кожей работают, прежде всего, как связывающие воду агенты. Их следуящая задача – восстановление клеток кожи. И только потом они действуют как защита от свободных радикалов.
- Альфа-липоевая кислота является коферментом, который эффективно устраняет радикалы и оказывает противовоспалительное действие.
- Бета-глюкан является сильным противовоспалительным средством, косметика на его основе подходит для снижения покраснения и другие признаков чувствительной кожи.
- Изофлавоны, также известные как фитоэстрогены, которые получают из сои и красного клевера, обладают омолаживающим эффектом женских гормонов при отсутствии потенциально опасных эффектов.
- Коэнзим Q10, или убихинон замедляет появление морщин, преимущественно за счет снижения УФ-повреждения; стимулирует выработку коллагена, восстанавливает повреждения после окислительного стресса.
- Танины, содержащиеся преимущественно в экстрактах гамамелиса и зеленого чая, зарекомендовали себя как противораковое вещество. Оказывают вяжущее действие на кожу, однако при частом использовании могут вызвать раздражение.
Стабилизировать косметику
- ВНТ (бутилированный гидрокситолуол) и ВНА (бутилированный гидроксианизол) – два распространенных жирорастворимых антиоксиданта-стабилизатора. ВНТ несколько более эффективен чем ВНА.
- Производные витамина Е тоже используются как стабилизаторы: хотя они являются более слабыми антиоксидантами, чем ВНТ или ВНА, зато гораздо более полезны для кожи.
- Пропилгаллат – синтетический «родственник» танинов, водорастворимый стабилизатор-антиоксидант.
Количество антиоксидантов, используемых в косметике, перевалило за несколько сотен. Несмотря на бесконечные открытия косметических , не существует единого оптимального антиоксиданта. Зато многие из них хорошо сочетаются друг с другом, проявляя эффект синергии, как витамины С и Е.
Важно. Храним косметику!
Антиоксиданты в косметике распадаются на неактивные формы под воздействием кислорода (на воздухе) и солнечного света. Поэтому «антиоксидантная» косметика должна быть упакована в непрозрачную баночку или контейнер, а если упаковка не снабжена помпой (дозатором), средство, скорее всего, потеряет свою антиоксидантную активность в течение нескольких недель (или даже дней – в зависимости от формулы) после открытия. Особенно «нежна» в этом отношении косметика на основе витамина С – ее крайне трудно стабилизировать.
Чудес не бывает
Хотя доказано, что наружное применение антиоксидантов помогает снизить повреждающее действие свободных радикалов на кожу, от результатов применения косметики на основе антиоксидантов не стоит обсуждать слишком много. Вы не будете выглядеть на 20 лет моложе. Видимое улучшение требует времени и никогда не проявляется в одночасье.
Антиоксиданты для кожи и свободные радикалы
Если перевести с латинского термин «антиоксиданты», его буквальное значение – «противоокислитель» (anti – «против», оxys – «кислый»), как это понимать? Природа создала все живое таким образом, что естественное разрушение любого вещества или организма происходит путем окисления свободными радикалами.
С точки зрения красоты, результат работы свободных радикалов откровенно удручает – окислительные процессы приводят к преждевременному старению: появлению ранних морщин, разрушению коллагена, повышенной пигментации кожи. Чем старше женщина, тем активнее работают радикалы, и остановить их могут только антиоксиданты.
Свободные радикалы по своей природе нестабильны и пытаются присоединить недостающие электроны. Этим действием они разрушают клетки. Соединения есть в организме в умеренном количестве и даже участвуют в биологических процессах. Но если их становится сильно много, то они начинают атаковать белки, ДНК и липиды.
Клетки повреждаются, и постепенно кожа человека начинает увядать, появляются морщины, она становится тонкой, высыпается пигментация. В особо запущенных случаях развиваются воспалительные процессы, разрушаются волокна коллагена.
Чаще всего их образование начинается из-за физиологических процессов в организме и окружающей среды. Немало влияет на процесс качество кислорода, вредные привычки, солнечные лучи. Они образуются через 15 минут после воздействия ультрафиолета и нахождения на солнце.
Мифы об антиоксидантах
Считается, что этих компонентов мало в питании. Это не совсем так. Если рацион человека беден, и он питается в основном фастфудом, то антиоксидантов может не хватать. Если же в меню много овощей и фруктов, изредка выпивает хорошего вина, то антиоксидантов будет достаточно.
Одного вида антиоксиданта хватает для борьбы с процессом старения. Лучше использовать парами или группами. Гася негативное воздействие радикалов, антиоксидант переходит в нерабочее состояние и помогает ему работать другая группа элементов. Если даже в составе косметики только одно активное вещество, то обычно она не оказывает нужное воздействие.
Если в косметике много антиоксидантов, то она очень полезна. Это не так. Лучше, если этих компонентов несколько и они в небольшой концентрации. Если крем слишком насыщен полезными веществами, то они могут превращаться в прооксиданты, и производит негативный эффект.
Для чего нужен аргинин?
L-аргинин является одной из важнейших аминокислот. Она единственная несет информацию в мозг о возникших проблемах в организме. Если в организме недостаточно L-аргинина, то наш мозг попросту «спит», что ведет к снижению иммунитета и возникновению различных заболеваний.
Аргинин попадает к нам в организм с молоком матери, так как молозиво на 90% состоит из этой аминокислоты. Это соединение участвует во всех обменных процессах организма. Без нее невозможно нормальное функционирование нервной и иммунной систем, выработка гормонов и ферментов, половая деятельность и рост мышечной массы.
Первыми аргинин «раскусили» культуристы, ведь эта аминокислота способна повышать уровень креатина в мышцах, что позволяет увеличивать мышечную массу, одновременно уменьшая при этом жировую прослойку.
Также L-аргинин в составе средств для волос прекрасно укрепляет слабые и склонные к выпадению волосы.
Селен и цинк
Селен и цинк — наиболее важные элементы, являющиеся базовой основой для образования энзимов и антиоксидантов. Они принимают участие в различных обменных и метаболических процессах. С их участием происходит клеточное деление и обеспечивается нормальное функционирование каждой клетки.
Селен обладает настолько высоким антиоксидативным действием, что по праву считается эффективной защитой от рака.
Цинк укрепляет иммунную систему и влияет на деление клетки. Он эффективен при заживлении ран, при акне, перхоти, нейродермите.
Цинк в большом количестве содержится в рыбе, морских продуктах, говядине и овсяных хлопьях.
Селен — в креветках, белых грибах, бразильских орехах.
В косметических средствах селен входит в состав солнцезащитного крема SUN Creme solaire Dry Touch Matte Effect Face Cream SPF50 от Biotherm и BB-крема Hydreane BB Cream SPF 20 от La Roche Posay.
Цинк содержится в кремах для лица Atoderm PO Zinc Creme от Bioderma и Сicalfate Antibacterial Repair Cream от Avène.
Бета-каротин
Благодаря своему оранжево-красному оттенку, бета-каротин обеспечивает здоровый цвет лица, а также создает легкую защиту от солнца.
Косметические средства и пища, богатая на бета-каротин, очень эффективны при лечении воспалительных заболеваний кожи, например, при угревой сыпи и различных высыпаниях.
Бета-каротин в больших количествах содержится в морковке, брокколи и тыкве.
В косметических средствах его можно найти в составе крема для тела Creme De Corps Whipped Body Butter от Kiehl’s.
Борцы за вечную молодость: антиоксиданты
Роль антиоксидантов для здоровья кожи и всего организма переоценить невозможно. Они связывают свободные радикалы, тем самым замедляя процессы естественного старения. Если их достаточно в организме, человек реже болеет, процессы хроностарения проходят медленнее. И это поистине прекрасно!
Но проблема в том, что свободных радикалов в организме человека много! Часто мы сами «рождаем» их, не желая отказаться от вредных привычек и переходить на здоровый образ жизни. Сумасшедший темп жизни, постоянные стрессы и хроническая бессонница, проблемы личного характера и волнения на работе, плохая экология и прочие вещи буквально плодят колонии свободных радикалов! Чтобы их связать, нужно обеспечить поступление в организм большого числа антиоксидантов. К счастью, сделать это несложно!
Для этого употребляйте в пищу свежие овощи, фрукты и зелень, сделав их завсегдатаями обеденного стола. Наслаждайтесь их вкусовыми нюансами, постепенно сделав их основой дневного рациона. Чем больше полезных веществ вы потребляете с едой, тем здоровее становитесь!
Предлагаем ознакомиться Японская гормональная гимнастика для лица
Что касается вопроса вечной молодости, употреблять в пищу антиоксиданты недостаточно, нужно еще хорошо ими «удобрять» кожу. С этой задачей отлично справляется косметика с антиоксидантами – кремы, флюиды, лосьоны, тоники и многие другие средства.
Антиоксиданты отдыхают – когда опасности нет.
Оксиданты это молекулярные частицы, у которых на внешних орбитах присутствует не спаренный электрон. Это является причиной их повышенной агрессивного поведения по отношению к окружающим их молекулярным частицам. Повстречав жертву, радикалы присваивают их электрон себе, травмируя тех, чей электрон они присвоили и, превращая их в такие же радикалы.
Если бы это был учебник для медиков, мы бы указали, что повреждаются: липидные мембраны, аминокислоты, полисахариды, рецепторные молекулярные комплексы и еще какие-то транспортные протеины. Нам же достаточно знать, что оксиданты повреждают клетку, в том числе и ДНК. Все вышесказанное, сводится к одному – оксиданты запускают цепные реакции, в процессе которых повреждаются клетки.
В нашем теле протекает большое количество биохимических реакций, в результате которых образуются оксиданты. Если точнее, то оксиданты образуются при клеточном дыхании, переработке кислорода для получения энергии.
Образование, в нашем теле в процессе жизнедеятельности, свободных радикалов и антиоксидантов, это результат эволюции нашего организма в течение более 1 млн. лет, если за точку отсчета взять питекантропа. Сомнительно, что за столь длительный срок, механизм выживания вида не смог решить проблему свободных радикалов.
Этой проблемы нет, если механизм защиты клеток от радикалов не поврежден или нет причины для интенсификации процесса образования радикалов. Оксиданты нельзя назвать даже побочным продуктом, так как и у них есть полезное применение. Это совсем не согласуется с общепринятым мнением, что оксиданты это настоящее исчадие ада, несущие болезни, старость и смерть.
Естественному процессу образования оксидантов противопоставлен естественный процесс нейтрализации этих оксидантов антиоксидантами. Как упоминалось выше, оксиданты навряд ли можно назвать побочным продуктом, так как они борются с патогенными микроорганизмами.
Эволюция не зря так долго нащупывала грань, на которой балансирует механика нашего тела. Когда количество оксидантов контролируется антиоксидантной защитой, и оксиданты, нацелены на выполнение ряда полезных функций, тогда вряд ли можно говорить об исчадии ада, несущем болезни, старость и смерть.
Свободные радикалы постоянно образуются в клетке. Этот процесс является безопасным, пока контролируется и не переходит в фазу интенсивного образования радикалов. Результат неконтролируемой активности свободных радикалов – окислительный стресс. Окислительный стресс, это — повреждение клетки. |
Всемогущие стволовые клетки
Интересно, что именно русский ученый гистолог Александр Максимов в 1908 году впервые выделил стволовые клетки костного мозга. Его открытие позже дополнили 2 других специалиста — британец Джон Гердон и японец Синья Яманака. Им удалось превратить взрослую клетку в юную, чтобы дать возможность выращивать сложные человеческие органы и ткани.
Одна из основных современных теорий гласит, что старение — это замедление синтеза стволовых клеток, из которых рождаются все новые клетки тканей и сосудов. На сегодняшний день косметика и препараты, стимулирующие работу стволовых клеток, — это будущее эстетической медицины и косметологии. С их помощью можно, по сути, можно достичь любого нужного результата — стать моложе или вырастить густые ресницы.
Но следует помнить, что применение препаратов для биоревитализации, интенсивно стимулирующих работу стволовых клеток кожи, рекомендуется начинать не ранее 38 лет.
Витамин С
Витамин С препятствует образованию пигментных пятен, осветляет их, а также участвует в образовании коллагена и витамина Е.
Больше всего витамина С содержится в лимонном и облепиховом соках, а также в паприке.
Витамин С входит в состав антивозрастного крема для лица Redermic [C] UV от La Roche-Posay и облепихового питательного молочка для тела от Weleda.